Можно купить182 ₽ 3 240 ₽ −94%
Курсы и материалы автора
Можно купить
Можно купить194 ₽ 3 240 ₽ −94%
Слоеное тесто, Мильфёй, Торт Сан Оноре, Бриошь, Монтелимарская нуга и Соленая карамель
Мария Селянина
Можно купить198 ₽ 3 240 ₽ −94%
Торт Дакуаз, песочное тесто и тарталетки
Мария Селянина
Можно купить234 ₽ 2 000 ₽ −88%
Торт Noche Jerezana Гиннесс
Мария Селянина
Можно купить118 ₽ 1 080 ₽ −89%
Торт Мандала
Мария Селянина
Можно купить198 ₽ 2 020 ₽ −90%
Круассан и изделия из теста для круассанов
Мария Селянина
Можно купить188 ₽ 2 300 ₽ −92%
Маковое поле
Мария Селянина
Можно купить232 ₽ 2 400 ₽ −90%
Тарт Малиново-шоколадное сердце
Мария Селянина
Можно купить290 ₽ 2 400 ₽ −88%
Ванильные макарон
Мария Селянина
Можно купить332 ₽ 2 400 ₽ −86%
Торт Опера
Мария Селянина
Можно купить268 ₽ 2 400 ₽ −89%
Эклеры
Мария Селянина
Можно купить248 ₽ 2 400 ₽ −90%
Торт Фрезье
Мария Селянина
Можно купить128 ₽ 1 500 ₽ −91%
Заварное Тесто, Пирожные Шу Шантильи, Пари-Брест
Мария Селянина
Можно купить240 ₽ 1 220 ₽ −80%
Куглоф
Мария Селянина
Можно купить238 ₽ 1 200 ₽ −80%
Классический яблочный тарт
Мария Селянина
Можно купить198 ₽ 1 500 ₽ −87%
Лимонный тарт с меренгой
Мария Селянина
Можно купить104 ₽ 900 ₽ −88%
Кекс яблочный крамбл
Мария Селянина
Можно купить122 ₽ 900 ₽ −86%
Пектины, джемы и конфитюры
Мария Селянина
Можно купить110 ₽ 900 ₽ −88%
Мармелад
Мария Селянина
Можно купить122 ₽ 900 ₽ −86%
Маршмеллоу. Гимов. Техники изготовления
Мария Селянина
Можно купить172 ₽ 900 ₽ −81%
Конфеты Mendiant
Мария Селянина
Можно купить254 ₽ 2 020 ₽ −87%
Классическое рождественское полено (Büche de Noel)
Мария Селянина
Можно купить168 ₽ 1 800 ₽ −91%
Меренги и их возможности
Мария Селянина
Можно купить196 ₽ 2 670 ₽ −93%
Базовые кремы
Мария СелянинаОтзывы 81
T
★★★★★
+ Огромная теоретическая база и на 100% выверенные рецептуры. Курсы у автора очень качественные.
Десерты на основе кремовО
★★★★★
+ Отличный материал, видео в высоком качестве, автор объясняет всё очень подробно.
Изготовление слоёного тестаi
★★★★★
+ Булочки просто фантастика — очень вкусные, сладкие и хрустящие.
− Большая вероятность набрать вес, так как сразу съедается минимум 3 штуки.
Kouign Amanni
★★★★★
+ Шикарный вебинар и мастер-классы. Интересные рецепты, кладезь новых фишек и техник.
Кондитерский клуб Pastry Club (март 2020)T
★★★★★
+ Материал на высшем уровне, как и всегда у этого автора. Рекомендую изучать все материалы данного автора.
Монашки Ваниль-пеканT
★★★★★
+ Очень полезный материал для кондитера и любителя, много полезной информации и различных техник. Автор подаёт информацию безупречно.
Кондитерский клуб Pastry Club (март 2020)J
★★★★★
+ Булочки получаются вкусные и пушистые. Интересная методика замеса дрожжевого теста, при которой дрожжи добавляются в самом конце.
Венский ХлебT
★★★★★
+ Материал очень достойный, аналогов ему нет. Информация в курсе очень ценная, а его стоимость полностью оправдана.
Шоколад в кондитерском деле