268 ₽ 2 900 ₽ −91%
Освойте приготовление традиционной бретонской выпечки, которая сочетает технику слоеного теста с карамелизацией сахара и сливочного масла. Материал предназначен для тех, кто уже владеет основами работы с круассанным тестом и готов применить этот навык в создании знаменитого французского десерта кунь-аман. Программа сфокусирована на нюансах дрожжевого слоеного теста, специфике формовки и правильном температурном режиме для достижения идеальной карамельной текстуры.
Булочки просто фантастика — очень вкусные, сладкие и хрустящие.
Большая вероятность набрать вес, так как сразу съедается минимум 3 штуки.