Лимонные тарталетки

Научитесь готовить классический французский десерт с насыщенным цитрусовым вкусом, который станет основой ассортимента любой кондитерской. Программа охватывает полный цикл создания тарталеток: от выпечки идеальной песочной основы до работы с несколькими видами кремов и текстурными элементами. Вы освоите два формата подачи: традиционный порционный десерт и современный вариант в баночке, требующий особой работы с легкостью и балансом состава.