Бисквитные рецептурные карты. Черника-лимон

0/5 ·
Создан: 14 мая 2022 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Приготовьте сбалансированный десерт с выраженным сочетанием ягодных и цитрусовых нот, опираясь на детально проработанные технологические карты. Материал представляет собой пошаговое руководство по созданию торта с нуля, включая подготовку текстурных слоев, прослоек и сборку готового изделия. Внутри вы найдете инструкции по созданию лимонных коржей, цитрусового курда, ягодного мармелада и классического крем-чиза.

Другие материалы школы

Ганаш на белом шоколаде для покрытия Можно купить
350 ₽ 2 300 ₽ −85%

Ганаш на белом шоколаде для покрытия

kasadelika
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

П
Можно купить
260 ₽ 3 750 ₽ −93%

Пирожные и десерты от Франка Хааснута

Франк Хааснут
Пирожное Sunrise и драже Фундук с апельсином Можно купить
244 ₽ 1 150 ₽ −79%

Пирожное Sunrise и драже Фундук с апельсином

Coup de coeur
Рецепт двухслойного зефира "Клубника-маракуйя-кокос" Можно купить
86 ₽ 990 ₽ −91%

Рецепт двухслойного зефира "Клубника-маракуйя-кокос"

Лилия Завадская
Магия квадрата Можно купить
164 ₽ 2 105 ₽ −92%

Магия квадрата

tastygram
Съедобные торты-скульптуры Можно купить
198 ₽ 1 350 ₽ −85%

Съедобные торты-скульптуры

Marc Suárez Mulero
4 секрета и 37 нюансов дрожжевой сдобной выпечки Можно купить
146 ₽ 990 ₽ −85%

4 секрета и 37 нюансов дрожжевой сдобной выпечки

Вера Никандрова