Курсы автора Мария Селянина

240 курсов 81 отзыв 5

Категории

Кондитерский клуб. Июнь 2022

Мария Селянина · 248 ₽ 1 300 ₽ -81% · Можно купить

Кондитерский клуб. Март 2022

Мария Селянина · 314 ₽ 2 100 ₽ -85% · Можно купить

Кофейно-шоколадный торт Мока

Мария Селянина · 0 ₽ 1 215 ₽ -100% · Можно купить

Дакуаз с кремом и фруктами

Мария Селянина · 0 ₽ 1 200 ₽ -100% · Можно купить

Мармелад

Мария Селянина · 0 ₽ 900 ₽ -100% · Можно купить

Мировая классика на новый лад

Мария Селянина · 332 ₽ 3 951 ₽ -92% · Можно купить

Конфизри

Мария Селянина · 988 ₽ 15 500 ₽ -94% · Можно купить

5

Осенний марафон

Мария Селянина · 204 ₽ 4 025 ₽ -95% · Можно купить

Отзывы 81 5

A
AlenaVladimirovna 23 декабря 2019 г.
★★★★★

+ Отличный мастер-класс, есть возможность приобрести запись. Рецепт штоллена великолепен, в процессе узнала несколько нюансов, которые теперь применяет в приготовлении других блюд.

Рождественская выпечка: Куглоф и Штоллен
T
Torry25 17 декабря 2019 г.
★★★★★

+ Оригинальная подача, множество кондитерских техник и неизменно отличный вкус готовых изделий. Советую к приобретению!

Тарталетки Linzer Torte
V
VeterOK44 14 декабря 2019 г.
★★★★★

+ Даже в небольшом вебинаре можно открыть для себя много нового: техники, идеи, секреты. Рекомендую, мне очень понравилось!

Пирожное «Картошка»
T
Torry25 12 декабря 2019 г.
★★★★★

+ Автор дает отличные рецепты изделий, многие от них в восторге. Курс позволит приготовить вкусную праздничную выпечку.

Рождественская выпечка: Куглоф и Штоллен
T
TatianaTia 9 сентября 2019 г.
★★★★★

+ Курс дает базу по приготовлению песочного теста. Рецепт универсален: подходит как для тартов, так и для нарезных пирожных, корзиночек с фруктами, ягодами и сгущенкой. Рекомендую всем.

Современные тарты, тарталетки и принципы создания современного торта
T
TatianaTia 22 августа 2019 г.
★★★★★

+ Курс помог научиться делать слоеное тесто, как в детстве. Материал позволяет приготовить идеальный «Наполеон» с хрустящими слоями, которые не размокают. Также в курсе подробно разобраны рецепты мильфея и другие десерты.

Секреты слоеного теста: Мильфей vs Наполеон
i
ikaika 16 августа 2019 г.
★★★★★

+ Очень подробный материал. Обучение высокому кондитерскому искусству.

Рецепты сложные, требуют много времени и сил, к тому же не все ингредиенты есть в наличии.

Эклеры 2.0
i
ikaika 15 августа 2019 г.
★★★★★

+ Курс отличный. Мария подробно рассказывает все нюансы.

Дрожжевая выпечка, бриошь и круассаны