Курсы автора Мария Селянина

240 курсов 81 отзыв 5

Категории

Торт Noche Jerezana Гиннесс

Мария Селянина · 234 ₽ 2 000 ₽ -88% · Можно купить

5

Торт Мандала

Мария Селянина · 118 ₽ 1 080 ₽ -89% · Можно купить

Маковое поле

Мария Селянина · 188 ₽ 2 300 ₽ -92% · Можно купить

5

Ванильные макарон

Мария Селянина · 290 ₽ 2 400 ₽ -88% · Можно купить

Торт Опера

Мария Селянина · 332 ₽ 2 400 ₽ -86% · Можно купить

Эклеры

Мария Селянина · 268 ₽ 2 400 ₽ -89% · Можно купить

5

Торт Фрезье

Мария Селянина · 248 ₽ 2 400 ₽ -90% · Можно купить

Куглоф

Мария Селянина · 240 ₽ 1 220 ₽ -80% · Можно купить

Классический яблочный тарт

Мария Селянина · 238 ₽ 1 200 ₽ -80% · Можно купить

Лимонный тарт с меренгой

Мария Селянина · 198 ₽ 1 500 ₽ -87% · Можно купить

Кекс яблочный крамбл

Мария Селянина · 104 ₽ 900 ₽ -88% · Можно купить

5

Пектины, джемы и конфитюры

Мария Селянина · 122 ₽ 900 ₽ -86% · Можно купить

5

Мармелад

Мария Селянина · 110 ₽ 900 ₽ -88% · Можно купить

Конфеты Mendiant

Мария Селянина · 172 ₽ 900 ₽ -81% · Можно купить

Меренги и их возможности

Мария Селянина · 168 ₽ 1 800 ₽ -91% · Можно купить

5

Базовые кремы

Мария Селянина · 196 ₽ 2 670 ₽ -93% · Можно купить

Черная зеркальная глазурь

Мария Селянина · 184 ₽ 1 500 ₽ -88% · Можно купить

Отзывы 81 5

J
JiaKa 21 июля 2020 г.
★★★★★

+ Это просто божественные пирожки, вкуснее представить невозможно. Они тают во рту. Рекомендую попробовать.

Яблочные пирожки и волованы
J
JiaKa 7 июля 2020 г.
★★★★★

+ Материал подан понятно и доступно. Десерт получается невероятно вкусным и эффектным внешне, съедается моментально.

Процесс приготовления довольно сложный и трудоемкий: нужно приложить усилия, чтобы груши сохранили форму, а крем не имел привкуса крахмала.

Грушевая Шарлотт
T
Torry25 6 июля 2020 г.
★★★★★

+ Прекрасный материал! В нём не только рецепты, но и множество полезных техник, а также история заварного теста и его вариаций. Всё разобрано до мельчайших подробностей. Однозначно рекомендую.

Заварное тесто и шукетт
T
TatianaTia 5 июля 2020 г.
★★★★★

+ Курс обязателен для всех любителей домашней выпечки, дает базовые знания по кондитерскому мастерству. Видео вдохновляют на создание французской классики, создавая атмосферу работы шефом во Франции или Испании.

Классический яблочный тарт
T
TatianaTia 4 июля 2020 г.
★★★★★

+ Рецепт позволяет приготовить удивительный десерт из невкусных магазинных груш. Ничего сложного в приготовлении нет, используются обычные ингредиенты. Тарт получается очень вкусным.

Тарт Бурдалу с грушами в вине
A
Alex160779 30 июня 2020 г.
★★★★★

+ Очень интересный материал, рассчитанный на пользователей разного уровня: от новичков до опытных. Все материалы автора уникальны.

Заварное тесто и шукетт
T
Torry25 22 июня 2020 г.
★★★★★

+ Качество материала на высоте. Всё структурировано и разложено по полочкам, обучение подходит как профессионалам, так и новичкам в кондитерском деле. В Клубе всегда много интересного.

Кондитерский клуб. Бисквитостроение. Часть 2
T
TatianaTia 12 июня 2020 г.
★★★★★

+ Нежный запеченный ванильный крем. Автор — лучшая в своем деле.

Парижский флан