Можно купить254 ₽ 2 020 ₽ −87%
Классический яблочный тарт
Создан: 12 мая 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.
Освойте технологию создания идеального французского десерта — от безупречного песочного теста до художественной выкладки яблок веером. Курс сфокусирован на профессиональных техниках работы с кондитерскими кольцами и создании текстурного яблочного компоте. Вы узнаете, как подготовить основу, чтобы она оставалась хрустящей долгое время, и научитесь нарезать яблоки вручную с идеальной точностью без использования специальных приспособлений.
Другие материалы автора
Можно купить
Можно купить248 ₽ 2 400 ₽ −90%
Торт Фрезье
Мария Селянина
Можно купить234 ₽ 2 000 ₽ −88%
Торт Noche Jerezana Гиннесс
Мария Селянина
Можно купить182 ₽ 2 430 ₽ −93%
Тарталетка 100% фундук, Banoffee Pie и Тарт Insalata Caprese
Мария Селянина
Можно купить86 ₽ 1 600 ₽ −95%
Торт "Эстерхази" в авторском исполнении
Мария Селянина
Можно купить136 ₽ 1 100 ₽ −88%
Нуга Модерн
Мария Селянина
Можно купить186 ₽ 1 220 ₽ −85%
Шоколадный тарт и тарталетки
Мария Селянина
Можно купить144 ₽ 1 258 ₽ −89%
Кондитерский клуб Pastry Club (июль 2020)
Мария СелянинаО
Можно купить80 ₽ 1 450 ₽ −94%
Орехи и ореховые пасты
Мария Селянина
Можно купить154 ₽ 1 410 ₽ −89%
Шоколадные плитки
Мария Селянина
Можно купить198 ₽ 1 869 ₽ −89%
Корпусные шоколадные конфеты. 1 уровень
Мария Селянина
Можно купить208 ₽ 1 820 ₽ −89%
Конфеты с жидкими алкогольными начинками
Мария СелянинаT
TatianaTia
5 июля 2020 г. Достоинства
Курс обязателен для всех любителей домашней выпечки, дает базовые знания по кондитерскому мастерству. Видео вдохновляют на создание французской классики, создавая атмосферу работы шефом во Франции или Испании.
Недостатки
Тишина в поле минусов — лучший комплимент
Ещё интересные курсы
Можно купить212 ₽ 2 620 ₽ −92%
Пекарь
Антонио БашурТ
Можно купить150 ₽ 1 490 ₽ −90%
Тарты и тирольские пироги
Юлия Яровая
Можно купить500 ₽ 2 500 ₽ −80%
Птичье молоко: 3 варианта популярного десерта
Лиза Глинская
Можно купить800 ₽ 7 750 ₽ −90%
Уровень 6. Кексы и выпечка в дорогу
Мария Селянина
Можно купить120 ₽ 295 ₽ −59%
Торт Прага
Ольга Богатова
Можно купить98 ₽ 350 ₽ −72%
Китайская лапша и мясо по-китайски
Юлия ЛеликоваП
Можно купить110 ₽ 999 ₽ −89%
Простая Вегетарианская Кухня
Дом БочаровыхР
Можно купить80 ₽ 149 ₽ −46%
Руководство по заморозкам Наплюски
Solo_ninka
Можно купить660 ₽ 1 750 ₽ −62%
Изготовление и роспись торта «Кот и рыбка»
Елена Гнут, Екатерина Герасимова
Можно купить300 ₽ 2 950 ₽ −90%
Сборник «Любимые завтраки»
Polly Kosheleva
Можно купить80 ₽ 350 ₽ −77%
Кекс Апельсиновый Медовик со сметанкой и банановым крамблом
Мария Манахова
Можно купить256 ₽ 9 030 ₽ −97%