Складчина Каталог
Мои курсы

Кимчи из зелёного лука

0/5 ·
Создан: 15 ноября 2023 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Пошаговое приготовление Па кимчи — традиционного азиатского блюда из ферментированного зелёного лука. В рамках мастер-класса разбирается авторская технология подготовки ингредиентов и техника правильного сквашивания, позволяющая получить насыщенный вкус и сохранить пользу продукта. Подходит как для начинающих кулинаров, так и для опытных любителей ферментации.

Автор
Мария Сочилкина fermentinwonderland.ru
Профессии
Специалист по ферментацииДомашний повар
Навыки
Ферментация овощей

Другие материалы автора

Челлендж по ферментации ягодного кваса Можно купить
80 ₽ 990 ₽ −92%

Челлендж по ферментации ягодного кваса

Мария Сочилкина
Огурчики Тсукемоно: классика японской ферментации Можно купить
80 ₽ 990 ₽ −92%
5.0

Огурчики Тсукемоно: классика японской ферментации

Мария Сочилкина
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Искусство ферментирования Можно купить
80 ₽ 1 200 ₽ −93%
5.0

Искусство ферментирования

Юлия Мальцева
P
Можно купить
80 ₽ 2 500 ₽ −97%

Pro-Bio-Detox: пробиотический протокол

Юлия Мальцева
К
Можно купить
80 ₽ 2 000 ₽ −96%
5.0

Квашенариум 2.0

leonov_chef
Ферментация чая в домашних условиях Можно купить
80 ₽ 680 ₽ −88%
3.0

Ферментация чая в домашних условиях

Юрий Курский
И
Можно купить
128 ₽ 2 490 ₽ −95%

Итальянская закваска для здорового хлеба

Ирина Мальцева
Ф
Можно купить
80 ₽ 2 600 ₽ −97%

Ферментируем правильно

Anna Drozdova
А
Можно купить
320 ₽ 2 300 ₽ −86%

Аюрведическая кулинария. Блюдо на каждый день и напиток для здоровья на закваске для всех Дош

Линда
Кекс по-корейски с печенью, морковью и пряностями Можно купить
80 ₽ 350 ₽ −77%

Кекс по-корейски с печенью, морковью и пряностями

Мария Манахова