Ферментация это просто. Соусы

Приготовьте ферментированные соусы с пробиотиками, которые станут полезной альтернативой магазинным продуктам с консервантами и стабилизаторами. В основе курса — авторская коллекция рецептов, накопленная за пять лет практики. Вы научитесь делать дома соусы от классического кетчупа и BBQ до сложных паст типа карри и аджики, контролируя их состав и качество. Результатом станут домашние соусы без вредных добавок, которые не только обогатят рацион полезными бактериями, но и помогут сэкономить бюджет.