Курсы автора Мария Селянина

240 курсов 81 отзыв 5

Категории

Монашки Ваниль-пекан

Мария Селянина · 414 ₽ 3 150 ₽ -87% · Можно купить

5

Рецепты иностранных шефов

Мария Селянина · 128 ₽ 349 ₽ -63% · Можно купить

Мир чизкейков

Мария Селянина · 102 ₽ 1 800 ₽ -94% · Можно купить

Торт-полено Exotic

Мария Селянина · 108 ₽ 1 100 ₽ -90% · Можно купить

База кондитерского дела

Мария Селянина · 300 ₽ 29 525 ₽ -99% · Можно купить

Пирожное Сакура (елочка)

Мария Селянина · 206 ₽ 1 150 ₽ -82% · Можно купить

Нуга Модерн

Мария Селянина · 136 ₽ 1 100 ₽ -88% · Можно купить

Конфеты «Mendiant»

Мария Селянина · 172 ₽ 550 ₽ -69% · Можно купить

Тарталетки Linzer Torte

Мария Селянина · 224 ₽ 1 100 ₽ -80% · Можно купить

5

Печенье к праздникам

Мария Селянина · 80 ₽ 1 100 ₽ -93% · Можно купить

5

Эклеры 2.0

Мария Селянина · 190 ₽ 3 400 ₽ -94% · Можно купить

5

Французские макарон 2.0

Мария Селянина · 416 ₽ 4 500 ₽ -91% · Можно купить

Торт и пирожные Spritz-Aperol

Мария Селянина · 190 ₽ 2 650 ₽ -93% · Можно купить

Лимонные тарталетки

Мария Селянина · 80 ₽ 1 150 ₽ -93% · Можно купить

Мороженое без секретов

Мария Селянина · 80 ₽ 1 900 ₽ -96% · Можно купить

5

Отзывы 81 5

A
AlenaVladimirovna 23 декабря 2019 г.
★★★★★

+ Отличный мастер-класс, есть возможность приобрести запись. Рецепт штоллена великолепен, в процессе узнала несколько нюансов, которые теперь применяет в приготовлении других блюд.

Рождественская выпечка: Куглоф и Штоллен
T
Torry25 17 декабря 2019 г.
★★★★★

+ Оригинальная подача, множество кондитерских техник и неизменно отличный вкус готовых изделий. Советую к приобретению!

Тарталетки Linzer Torte
V
VeterOK44 14 декабря 2019 г.
★★★★★

+ Даже в небольшом вебинаре можно открыть для себя много нового: техники, идеи, секреты. Рекомендую, мне очень понравилось!

Пирожное «Картошка»
T
Torry25 12 декабря 2019 г.
★★★★★

+ Автор дает отличные рецепты изделий, многие от них в восторге. Курс позволит приготовить вкусную праздничную выпечку.

Рождественская выпечка: Куглоф и Штоллен
T
TatianaTia 9 сентября 2019 г.
★★★★★

+ Курс дает базу по приготовлению песочного теста. Рецепт универсален: подходит как для тартов, так и для нарезных пирожных, корзиночек с фруктами, ягодами и сгущенкой. Рекомендую всем.

Современные тарты, тарталетки и принципы создания современного торта
T
TatianaTia 22 августа 2019 г.
★★★★★

+ Курс помог научиться делать слоеное тесто, как в детстве. Материал позволяет приготовить идеальный «Наполеон» с хрустящими слоями, которые не размокают. Также в курсе подробно разобраны рецепты мильфея и другие десерты.

Секреты слоеного теста: Мильфей vs Наполеон
i
ikaika 16 августа 2019 г.
★★★★★

+ Очень подробный материал. Обучение высокому кондитерскому искусству.

Рецепты сложные, требуют много времени и сил, к тому же не все ингредиенты есть в наличии.

Эклеры 2.0
i
ikaika 15 августа 2019 г.
★★★★★

+ Курс отличный. Мария подробно рассказывает все нюансы.

Дрожжевая выпечка, бриошь и круассаны