Кондитерский клуб Pastry Club (декабрь 2020)

Освойте профессиональные техники работы с тестом и праздничную выпечку для создания эффектных закусок и десертов. Курс сфокусирован на приготовлении несладких праздничных блюд, таких как мясной паштет в тесте, лосось в слоеном тесте и авторские пирожки, а также включает работу с классическим и инвертированным слоеным тестом, пластичным шоколадом и праздничным декором.