Его величество Баноффи

4,0/5 ·
Создан: 20 июня 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Приготовьте десерт Баноффи, сочетающий в себе бананы, карамель, ганаш и сливки. Урок раскрывает технологию создания многослойного вегетарианского лакомства, позволяя собрать десерт с выраженной текстурой и балансом вкусов. Контент включает все необходимые материалы для повторения рецепта.

4,0 · 1 отзыв
Ш
Шририта
8 августа 2020 г.
Достоинства

Рецепт имеет право на существование, плюс в том, что он вегетарианский.

Недостатки

Автор не показывает самый сложный момент: как доставать такую хрупкую основу из формы, чтобы она не рассыпалась. Описание процесса работы с шоколадом избыточно.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

М
Можно купить
372 ₽ 17 400 ₽ −98%
5.0

Маленькая кондитерская

Lililoveme
Все о зеркальной глазури Можно купить
180 ₽ 1 500 ₽ −88%

Все о зеркальной глазури

sweetburg
Чизкейк с грибным Дюкселем и Курочкой Можно купить
128 ₽ 350 ₽ −63%

Чизкейк с грибным Дюкселем и Курочкой

Мария Манахова
Самые популярные сборники полезных сбалансированных блюд Можно купить
84 ₽ 800 ₽ −90%
5.0

Самые популярные сборники полезных сбалансированных блюд

Ольга Деккер
Мини-десерты в баночках Можно купить
100 ₽ 250 ₽ −60%

Мини-десерты в баночках

Дарья Салити
Бенто торт с нуля Можно купить
290 ₽ 2 000 ₽ −86%

Бенто торт с нуля

auskaite_cakes
Апероль, Орео и другие новогодние вкусы Можно купить
200 ₽ 3 300 ₽ −94%

Апероль, Орео и другие новогодние вкусы

Анна Томильчик