Курсы автора Мария Селянина

240 курсов 81 отзыв 5

Категории

Слоёные ушки и арлетт

Мария Селянина · 152 ₽ 1 250 ₽ -88% · Можно купить

Эклеры и заварное тесто

Мария Селянина · 460 ₽ 2 920 ₽ -84% · Можно купить

Бига, чиабатта и фокачча

Мария Селянина · 148 ₽ 1 250 ₽ -88% · Можно купить

5

Ржаной хлеб на закваске

Мария Селянина · 212 ₽ 1 200 ₽ -82% · Можно купить

Хлеб и выпечка

Мария Селянина · 538 ₽ 23 000 ₽ -98% · Можно купить

5

Лимонный тарт с меренгой

Мария Селянина · 174 ₽ 1 250 ₽ -86% · Можно купить

5

Кофейно-ореховый рулет

Мария Селянина · 96 ₽ 1 570 ₽ -94% · Можно купить

5

Торт Опера

Мария Селянина · 150 ₽ 1 600 ₽ -91% · Можно купить

Чёрный лес

Мария Селянина · 114 ₽ 1 215 ₽ -91% · Можно купить

Грушевая Шарлотт

Мария Селянина · 112 ₽ 1 210 ₽ -91% · Можно купить

5

Фрезье с фисташковым кремом

Мария Селянина · 172 ₽ 1 215 ₽ -86% · Можно купить

Кофейно-шоколадный торт Мока

Мария Селянина · 154 ₽ 1 215 ₽ -87% · Можно купить

Дакуаз с кремом и фруктами

Мария Селянина · 122 ₽ 1 200 ₽ -90% · Можно купить

5

Классические эклеры

Мария Селянина · 106 ₽ 1 550 ₽ -93% · Можно купить

5

Пари-Брест. Торт и пирожное

Мария Селянина · 178 ₽ 1 210 ₽ -85% · Можно купить

Монашки с лимонным кремом

Мария Селянина · 236 ₽ 1 200 ₽ -80% · Можно купить

Заварное тесто и шукетт

Мария Селянина · 82 ₽ 802 ₽ -90% · Можно купить

5

Мильфёй с ванильным кремом

Мария Селянина · 160 ₽ 1 225 ₽ -87% · Можно купить

5

Отзывы 81 5

T
Tikky 9 октября 2017 г.
★★★★★

+ Курс очень информативен, ошибиться невозможно. Результат приготовления очень понравился, десерты отлично подходят в качестве перекуса.

Порционные изделия из теста: Магдалена, Мадлен, Финансье, Канеле и кексы в дорогу
K
Kyky023 8 сентября 2017 г.
★★★★★

+ Материал очень понравился, автор — мастер своего дела. Курс дает хорошую базу, которая поможет как новичкам, так и опытным специалистам усовершенствовать свои работы. Каждый найдет для себя что-то полезное.

Темперирование шоколада, нарезные и корпусные конфеты
G
Galka 24 октября 2016 г.
★★★★★

+ Великолепный торт, отличный мастер-класс. Надеюсь, что следующие уроки из этой серии не заставят себя ждать.

Возникают сложности с поиском ингредиентов (ликер и вино), непонятно, где их купить, сколько они стоят и чем их можно заменить.

Торт Noche Jerezana Гиннесс
Л
Лилу 7 сентября 2016 г.
★★★★★

+ Курсом очень довольна.

Торт Noche Jerezana Гиннесс
К
Кукулечка 24 августа 2016 г.
★★★★★

+ Подробный, буквально по полочкам разложенный материал.

Осталось непонятно, где найти ингредиенты для рецептов (красные персики и маковый экстракт).

Маковое поле
V
Veronika1989 26 июля 2016 г.
★★★★★

+ Очень интересный мастер-класс, дает много пищи для фантазии, материал в прекрасном качестве.

Маковое поле
V
Veronika1989 30 мая 2016 г.
★★★★★

отличная складчина! Организатор молодец!

Заварное Тесто, Пирожные Шу Шантильи, Пари-Брест
G
Galka 11 мая 2016 г.
★★★★★

+ Все четко, по делу, не растянуто во времени. Качество съемки на высоте, ингредиенты доступные, что позволяет самостоятельно приготовить качественный и вкусный продукт. Хочется изучить все уроки автора.

Классическое рождественское полено (Büche de Noel)