Можно купить182 ₽ 3 240 ₽ −94%
Дакуаз с кремом и фруктами
Создан: 29 мая 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.
Научитесь готовить классический ореховый бисквит дакуаз, который станет универсальной основой для множества десертов. Вы разберете технологию создания этого белкового теста, а также приготовите два вида фисташкового крема — муслин и дипломат — для контрастного сочетания текстур. Итоговым аккордом станет сборка десерта с использованием свежих сезонных фруктов и ягод.
Другие материалы автора
Можно купить
Можно купить238 ₽ 1 750 ₽ −86%
Торт Рождественский венок
Мария Селянина
Можно купить80 ₽ 1 150 ₽ −93%
Лимонные тарталетки
Мария Селянина
Можно купить386 ₽ 2 200 ₽ −82%
Малиновый Сан Оноре
Мария Селянина
Можно купить198 ₽ 1 850 ₽ −89%
Пирожное Эсмеральда
Мария Селянина
Можно купить60 ₽ 1 200 ₽ −95%
Пшеничный хлеб и багет на закваске
Мария Селянина
Можно купить154 ₽ 1 410 ₽ −89%
Шоколадные плитки
Мария Селянина
Можно купить298 ₽ 1 820 ₽ −84%
Сложные корпусные конфеты
Мария Селянина
Можно купить206 ₽ 1 430 ₽ −86%
Турроны и плитки с начинками. Барселона
Мария Селянина
Можно купить134 ₽ 1 450 ₽ −91%
Кондитерский клуб Pastry Club. Февраль 2021
Мария Селянина
Можно купить146 ₽ 1 410 ₽ −90%
Кондитерский клуб Pastry Club. Май 2021
Мария Селянина
Можно купить0 ₽ 1 300 ₽ −100%
Венский хлеб, гамбургеры и бейглы
Мария СелянинаT
TatianaTia
6 августа 2020 г. Достоинства
Потрясающий десерт, автор — настоящий профессионал. После прохождения курса есть уверенность в качестве продукта для своих клиентов.
Недостатки
Автор: «Мне повезёт». И ведь повезло — минусов ноль
T
Torry25
5 августа 2020 г. Достоинства
Потрясающий десерт с большой возможностью различных вариаций! Однозначно рекомендую данный материал.
Недостатки
Минусов нет, как нет второго сезона «Светлячка»
Ещё интересные курсы
Можно купить102 ₽ 2 986 ₽ −97%
Советская классика: торты и пирожные
Людмила КазмерчукП
Можно купить104 ₽ 7 900 ₽ −99%
Продвинутая домашняя выпечка
ЩиБорщи
Можно купить80 ₽ 499 ₽ −84%
Идеальная Павлова с корочкой по краям
Ольга Вакуленко
Можно купить178 ₽ 1 210 ₽ −85%
Пари-Брест. Торт и пирожное
Мария Селянина
Можно купить268 ₽ 4 500 ₽ −94%
Идеальные завтраки: еще больше рецептов
Novikov School
Можно купить486 ₽ 1 997 ₽ −76%
Осенние торты и десерты
Алина Ахмадиева
Можно купить300 ₽ 1 500 ₽ −80%
Десерт Павлова
Ксения Нохрина
Можно купить136 ₽ 990 ₽ −86%
Новогодний марафон
Юлия Глыва
Можно купить100 ₽ 650 ₽ −85%
Торт Рафаэлло и Торт Цитрус
Татьяна Коледа
Можно купить400 ₽ 1 800 ₽ −78%
Торт Черничные ночи
Ксения НохринаК
Можно купить108 ₽ 549 ₽ −80%
Комфортный сборник блюд
bakingprincesa
Можно купить80 ₽ 990 ₽ −92%