Торт Черничные ночи

Приготовьте десерт, объединяющий насыщенный вкус спелой черники, шоколада и нежного маскарпоне в актуальном стильном оформлении. Программа сфокусирована на создании сложного многослойного торта, включающего фруктовые бисквиты, ягодный гель и прослойку из запеченного черничного чизкейка. Вы освоите профессиональные техники работы с кремом и научитесь создавать эффектный декор — вазочку из изомальта. Курс подходит как для пополнения ассортимента кондитера, так и для создания праздничного десерта своими руками.