Складчина Каталог
Мои курсы

Соленая карамель

5,0/5 ·
Создан: 23 апреля 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Универсальное дополнение для тортов, капкейков, макарон и брауни, которое можно хранить в холодильнике для повседневного чаепития. В процессе обучения осваивается технология приготовления сливочной карамели, подходящей для использования в качестве начинки, топпинга или самостоятельного десерта. Для работы потребуется базовый кухонный инвентарь: игольчатый термометр, блендер, сотейник и лопатка.

Автор
Ксения Нохрина
Навыки
Приготовление карамелиСоленая карамель

Другие материалы автора

Муссовый торт Малина-клубника-бобы тонка Можно купить
878 ₽ 5 195 ₽ −83%

Муссовый торт Малина-клубника-бобы тонка

Ксения Нохрина
Зефир на пиве, шампанском и глинтвейне Можно купить
0 ₽ 3 135 ₽ −100%

Зефир на пиве, шампанском и глинтвейне

Ксения Нохрина
Кондитерская классика СССР и Европы. Блок 1: Традиции вкуса Предзаказ
3 692 ₽ 28 000 ₽ −87%

Кондитерская классика СССР и Европы. Блок 1: Традиции вкуса

Ксения Нохрина
5,0 · 1 отзыв
M
Macadamia
20 июня 2020 г.
Достоинства

Рецепты очень вкусные: карамель удалась, а батончик на песочном тесте с соленой карамелью, арахисом и шоколадом получился вкуснее сникерса. Также отлично подошла для морковного торта.

Недостатки

Ноль минусов. Результат налицо

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Магия квадрата Можно купить
164 ₽ 2 105 ₽ −92%

Магия квадрата

tastygram
Заварные кольца с нежным творожным кремом Можно купить
80 ₽ 900 ₽ −91%
5.0

Заварные кольца с нежным творожным кремом

Елена Крохмаль
Зефир Карамельная карамель Можно купить
92 ₽ 490 ₽ −81%
5.0

Зефир Карамельная карамель

Елена Чуприна
Торт «Белый кролик» Можно купить
100 ₽ 500 ₽ −80%

Торт «Белый кролик»

Alexey Presniy
Зефир в шоколаде Можно купить
300 ₽ 1 800 ₽ −83%

Зефир в шоколаде

desertmsk
Золотые правила штоллена Можно купить
168 ₽ 3 400 ₽ −95%

Золотые правила штоллена

hleb.club