Le Cheesecake. Чизкейки на палочке

Замените длительное выпекание в духовке на быстрый и стабильный способ приготовления порционных десертов. Курс посвящен созданию чизкейков без выпечки, которые сочетают в себе хрустящую песочную основу, фруктовые или ореховые начинки и воздушный сырный мусс на базе пате бомб. Вы научитесь работать с ингредиентами, правильно замораживать и хранить готовые изделия, а также освоите различные варианты декора для праздничной подачи.