Веганские торты

5,0/5 ·
Создан: 24 апреля 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Расширьте ассортимент десертов, исключив из состава продукты животного происхождения без потери вкуса и текстуры. Обучение ориентировано на кондитеров, аллергиков и тех, кто придерживается веганства или соблюдает пост.

В основе курса — практические рецепты и техники приготовления, адаптированные для замены классических молочных продуктов на растительные аналоги. Вы научитесь самостоятельно изготавливать ингредиенты для кремов и коржей, создавая десерты, подходящие для широкого круга потребителей. Автор курса — профессиональный кондитер с международным опытом работы в сфере веганской кулинарии.

Другие материалы автора

Кешью-кейки. Торты без сахара и муки Можно купить
200 ₽ 1 200 ₽ −83%

Кешью-кейки. Торты без сахара и муки

Марина Гишар
Муссовый торт с зеленой гречкой «Лайм-шоколад-кокос» Можно купить
80 ₽ 490 ₽ −84%

Муссовый торт с зеленой гречкой «Лайм-шоколад-кокос»

Марина Гишар
Марафон Сахар, Гудбай 3.0 Можно купить
164 ₽ 990 ₽ −83%

Марафон Сахар, Гудбай 3.0

Марина Гишар
Новогодний мастер-класс Можно купить
152 ₽ 990 ₽ −85%
2.0

Новогодний мастер-класс

Марина Гишар
5,0 · 1 отзыв
Ш
Шририта
28 июня 2020 г.
Достоинства

Тортики понравились. Рецепты удачные, их можно легко адаптировать под вегетарианские требования, заменив ингредиенты на обычное коровье молоко.

Недостатки

Автор доволен от и до. Без оговорок

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Как готовить 1 раз в 2 недели: вегетарианская программа Можно купить
80 ₽ 2 990 ₽ −97%
5.0

Как готовить 1 раз в 2 недели: вегетарианская программа

Дарья Черненко
Э
Можно купить
200 ₽ 4 000 ₽ −95%

Экспресс-курс по переходу на сыроедение

Гедонизм. 50 рецептов за 5 минут Можно купить
80 ₽ 500 ₽ −84%
5.0

Гедонизм. 50 рецептов за 5 минут

Саша Гарикова
Книга рецептов: домашняя пастила и фруктовые чипсы Можно купить
120 ₽ 590 ₽ −80%

Книга рецептов: домашняя пастила и фруктовые чипсы

re_fruits