Большой пельменный марафон

Изучите искусство лепки вегетарианских и веганских изделий из теста, от классических пельменей до азиатских димсамов. Программа охватывает полный цикл приготовления: от создания различных видов теста, включая безглютеновые, до составления более 30 вариантов растительных начинок. Участники освоят тонкости работы с текстурами и научатся использовать домашние заменители яиц для достижения идеальной консистенции. Обучение включает подробные видеоуроки и пошаговые методические материалы, которые позволят уверенно готовить пельмени, бао-цзы, хинкали, вонтоны, гедзы, манты и другие виды дамплингов.