Простые сладости/радости

Создавайте домашние кондитерские шедевры из доступных компонентов, которые подходят как для личного употребления, так и для продажи. Программа фокусируется на стабильных рецептурах с коротким понятным составом, исключающим искусственные добавки и использующим нерафинированные сахара. Вы научитесь готовить десерты, устойчивые к хранению в нестабильных условиях, что делает их идеальными для поставок в кафе и кофейни. Результатом обучения станет расширение ассортимента кондитерских изделий с низкой себестоимостью, возвращающих к аутентичным вкусам детства.