МоркАпель

Двухслойная конфета, сочетающая апельсиновый марципан и нежное пралине, позволяет освоить создание необычных авторских сладостей. В рецептуре используется морковь, которая не только снижает себестоимость изделия, но и подчеркивает яркость вкуса. Материал подходит как для домашнего приготовления, так и для старта кондитерского бизнеса на заказ. Дополнительно в программу включены уроки по фуд-фотографии.