Текстуры. Старый город

Превратите обычные кондитерские изделия в имитацию природных материалов — бетона, мрамора и старинной кирпичной кладки. Вдохновляясь архитектурными формами и природными текстурами, вы освоите техники декора, которые придадут тортам и десертам эффект каменного рельефа. Программа фокусируется на прикладных методах работы с ганашем, пластичным шоколадом и инструментами для окрашивания, что позволяет создавать уникальный авторский стиль оформления.