Курсы школы The Chef

+ Это не просто рецепт, а полноценная технология. Материал очень глубокий, хочется конспектировать каждое слово и заучивать наизусть. У такого автора, как Никандрова, стоит учиться очно. Торт идеален для фанатов шоколада, имеет прекрасную текстуру и сбалансированное количество сахара.

+ Материал с хорошим видео, звуком и техкартой. Ведущий очень аккуратно работает, четко и внятно комментирует и аргументирует каждое действие. Дается важная теоретическая основа.

− Возможно, опытным кондитерам будет не хватать новой информации.