Торт Зимняя сказка

Создайте атмосферный зимний десерт с нуля, освоив техники работы с шоколадным декором и художественной росписи. Курс позволяет приготовить тематический торт, даже если у вас нет навыков рисования. Внутри — подробный разбор создания съедобных элементов декора: текстуры коры дерева, шоколадных шишек, грибов и снежков из маршмеллоу. Вы научитесь переносить рисунок на поверхность торта и работать с пищевыми красками для создания детальных иллюстраций. Финалом станет сборка торта с начинкой «Груша в карамели» и покрытие его стабильным ганашем на темном шоколаде.