Складчина Каталог
Мои курсы

Королевский пирог (Galette des Rois)

0/5 ·
Создан: 3 июля 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Погрузитесь в традиции французского праздника, освоив приготовление легендарного пирога из слоеного теста с миндальной начинкой. Программа сфокусирована на создании идеальной текстуры теста и нежного крема франжипан из обжаренного миндаля. Вы научитесь правильно замешивать основу, готовить ароматную начинку и наносить традиционный декоративный узор на поверхность пирога, чтобы добиться профессионального результата.

Автор
Мария Селянина PastryCampus

Другие материалы автора

Торт Дакуаз, песочное тесто и тарталетки Можно купить
198 ₽ 3 240 ₽ −94%

Торт Дакуаз, песочное тесто и тарталетки

Мария Селянина
Темперирование шоколада, нарезные и корпусные конфеты Можно купить
212 ₽ 3 240 ₽ −93%
5.0

Темперирование шоколада, нарезные и корпусные конфеты

Мария Селянина
Тюиль, сабле, печенье и шоколадная тарталетка Можно купить
212 ₽ 3 240 ₽ −93%

Тюиль, сабле, печенье и шоколадная тарталетка

Мария Селянина
Современные тарты, тарталетки и принципы создания современного торта Можно купить
188 ₽ 3 450 ₽ −95%
5.0

Современные тарты, тарталетки и принципы создания современного торта

Мария Селянина
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Пирожное - эскимо Можно купить
202 ₽ 2 090 ₽ −90%

Пирожное - эскимо

Tauluba
З
Можно купить
80 ₽ 500 ₽ −84%

ЗефироБанки

Тут Пекут
Три шоколада Можно купить
82 ₽ 1 000 ₽ −92%

Три шоколада

Яблочный кейк с ванилью и карамелью Можно купить
310 ₽ 1 790 ₽ −83%

Яблочный кейк с ванилью и карамелью

Ханс Овандо
Х
Можно купить
80 ₽ 490 ₽ −84%

Хрустящий сэндвич с ванильным суфле и карамелью

Захар Крицкий
Капкейки Можно купить
120 ₽ 1 800 ₽ −93%

Капкейки

yanni.bakery