+ Курс по зельеварению очень полезный, содержит много нужных рецептов. Есть подробная инструкция по приготовлению цукатов из шишек и рецепт сухого киевского варенья, который можно адаптировать для приготовления различных цукатов.
Зельеварние: Осень в Яблоках+ Материал представлен в удобном формате PDF. Даже при глубоких знаниях о яблоках в курсе нашлось много полезной информации. Рекомендую.
Зельеварние: Осень в Яблоках+ Материал отличный. Рецепты (например, чатни из яблок и слив) получаются очень вкусными. Автор дает рекомендации по наиболее подходящим специям и пряностям во всех своих курсах.
Зельеварние: Осень в Яблоках+ Очень подробно прописано, много полезной информации. Материал помогает значительно разнообразить продукт.
Курс Зельеварения "Джемы-Конфитюры"+ Интересные рецепты и неожиданные комбинации, на которые сложно было бы придумать самостоятельно.
− Видео отсутствуют, есть только фото и текстовое описание рецептов.
Курс зельеварения: Жутко оранжевый (Тыква и Облепиха)+ Автор хорошо понимает физику и химию процесса приготовления чатни. Рецепты подробные, изложены общие принципы, позволяющие разрабатывать собственные варианты. Используются доступные ингредиенты, богатый вкус достигается за счет сочетания продуктов, пряностей и правильной технологии. Рецепты представлены в удобном текстовом формате.
Пряности и чатни+ Автор заслуживает доверия на все 100%. В курсе оригинальные рецепты, каждый найдет что-то интересное для себя. Рецепты проверены на личном опыте, они впечатляют гостей.
Зельеварение: Джем и Сыр. Зима+ Отличный материал, много полезных и интересных рецептов, которые хочется приготовить. Красочные иллюстрации. Курс очень понравился, что в последнее время редкость.
Зельеварение: Джем и Сыр. Зима