Зефир 2.0

Освойте приготовление полезного зефира без сахара, подходящего для людей с диабетом, вегетарианцев и тех, кто придерживается принципов правильного питания. Курс закрывает все теоретические пробелы, начиная с азов кондитерского мастерства и заканчивая нюансами работы с альтернативными ингредиентами. Материал построен так, чтобы как новички без опыта, так и опытные кондитеры могли создавать востребованные десерты для расширения ассортимента или личного употребления.