Французский завтрак

Освойте искусство приготовления классической французской выпечки на основе слоёного теста в домашних условиях. Программа фокусируется на работе с тестом, методах замеса и правильной формовке изделий, дополняя их изысканными яичными завтраками. Вы научитесь готовить круассаны, пан-о-шоколя и шоссоны, а также узнаете секреты ресторанной подачи яиц — от идеального пашот до нежного вареного скрэмбла.