Складчина Каталог
Мои курсы

Штоллен рождественский

0/5 ·
Создан: 14 ноября 2022 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Приготовьте четыре вида праздничной выпечки по авторскому рецепту 2022 года: штоллен-кекс, штоллен-сдобу, двухцветный штоллен и штоллен-мини-конфеты. В процессе обучения разбираются технологии подбора и подготовки ингредиентов, включая использование ягод, сухофруктов, орехов и алкоголя для пропитки. Вы узнаете о влиянии различных компонентов на результат, тонкостях замеса теста, правилах хранения готового продукта и способах исправления возможных дефектов выпечки.

Автор
Екатерина Сваровская
Профессии
Пекарь
Навыки
Праздничная выпечка
Проблемы
Ограниченный ассортимент

Другие материалы автора

Ржано-пшеничное тесто и пироги с разнообразными начинками Можно купить
92 ₽ 1 000 ₽ −91%

Ржано-пшеничное тесто и пироги с разнообразными начинками

Екатерина Сваровская
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

99 тренировок до идеального тела. Модуль 5 Можно купить
144 ₽ 1 870 ₽ −92%

99 тренировок до идеального тела. Модуль 5

Наталья Кузьмич
Гедонизм. 50 рецептов за 5 минут Можно купить
80 ₽ 500 ₽ −84%
5.0

Гедонизм. 50 рецептов за 5 минут

Саша Гарикова
Итальянская кухня Можно купить
252 ₽ 4 500 ₽ −94%

Итальянская кухня

Novikov School
Неврологические практики для легкости в животе и улучшения процесса пищеварения Можно купить
112 ₽ 1 900 ₽ −94%

Неврологические практики для легкости в животе и улучшения процесса пищеварения

Виктория Боровская
Функциональная коррекция шейного отдела Можно купить
1 576 ₽ 2 900 ₽ −46%

Функциональная коррекция шейного отдела

Кирилл Копыльцов