Торт Тропик и Торт Морковный

Освойте приготовление двух популярных десертов с насыщенными вкусами и выверенной текстурой. В программу включены пошаговые инструкции по созданию кокосового бисквита, экзотических фруктовых начинок, а также классического влажного морковного бисквита с грецким орехом. Вы разберете техники работы с кремом на белом шоколаде, крем-чизом и приготовление карамели, что позволит самостоятельно собирать и выравнивать торты ресторанного уровня.