Можно купить230 ₽ 4 100 ₽ −94%
Авторские хиты
Создан: 18 мая 2017 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.
Погрузитесь в создание профессиональных десертов, сочетающих сложные текстуры и многослойные вкусовые акценты. В основе программы — приготовление современных кондитерских изделий с использованием авторских техник работы с муссами, ганашами и глазурями. Вы освоите создание авторских тортов, кексов с глазурью гурме, сложных тартов и десертного печенья, узнав нюансы работы с шоколадом, редкими сочетаниями ягод и алкоголя.
Другие материалы автора
Можно купить
Можно купить268 ₽ 3 650 ₽ −93%
Кексы
Нина Тарасова
Можно купить134 ₽ 1 000 ₽ −87%
Веррин. Десерт в бокале с многогранным вкусом и текстурами
Нина Тарасова
Можно купить432 ₽ 3 500 ₽ −88%
Торт «Шоколадная коробка»
Нина Тарасова
Можно купить200 ₽ 1 490 ₽ −87%
Нарезное пирожное «Чернослив в шоколаде»
Нина Тарасова
Можно купить200 ₽ 1 490 ₽ −87%
Нарезное пирожное «Бархатный бриз»
Нина Тарасова
Можно купить200 ₽ 1 490 ₽ −87%
Нарезное пирожное «Мраморное»
Нина Тарасова
Можно купить84 ₽ 1 000 ₽ −92%
Панеттоне на закваске
Нина Тарасова
Можно купить84 ₽ 600 ₽ −86%
Панеттоне на дрожжах
Нина Тарасова
Можно купить176 ₽ 1 800 ₽ −90%
Бриошь. 3 вида
Нина Тарасова
Можно купить148 ₽ 2 300 ₽ −94%
Черемуховое пирожное
Нина Тарасова
Можно купить2 042 ₽ 8 000 ₽ −74%
Тарты 2.0
Нина ТарасоваЛ
Лилу
23 июля 2017 г. Достоинства
Материал очень интересный и содержательный, в курсе много полезной информации. Автор курса преподносит тему на высоком уровне.
Недостатки
Качество записи материала низкое, техническое оснащение курса оставляет желать лучшего.
Ещё интересные курсы
Можно купить136 ₽ 1 500 ₽ −91%
Бисквитный торт в новогоднем стиле
The Chef
Можно купить334 ₽ 7 360 ₽ −95%
Муссовые торты
Таня Силаева
Можно купить222 ₽ 4 750 ₽ −95%
Сдоба - Рождество
Ольга Пекарко
Можно купить746 ₽ 3 655 ₽ −80%
Корпусные конфеты
Андрей Канакин, Владислав Панченко
Можно купить80 ₽ 250 ₽ −68%
Полезные конфетки 2 в 1
Наталья Киселева
Можно купить350 ₽ 1 750 ₽ −80%
Фисташковый торт-мороженое
cake_family_school
Можно купить98 ₽ 899 ₽ −89%
Кухня. Ресторанные блюда дома
Bonbon_school
Можно купить232 ₽ 4 400 ₽ −95%
Эклеры, Прага, Капкейки, Бонд, Медовик, Нью-Йорк, Эстерхази
Ольга Богатова
Можно купить200 ₽ 2 900 ₽ −93%
Идеальный чизкейк
Маруся МанькоМ
Можно купить80 ₽ 590 ₽ −86%
Морковный торт с секретом "Девятый элемент"
Надежда Такташкина
Можно купить330 ₽ 1 790 ₽ −82%
Маленький большой новый год + 8 марта
Алена Рождествена
Можно купить0 ₽ 11 850 ₽ −100%