Квашенариум

5,0/5 ·
Создан: 27 августа 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Ферментация — это простой способ разнообразить рацион и укрепить здоровье с помощью домашних заготовок. На курсе вы освоите как классические рецепты, так и необычные сочетания, например, квашеную капусту с ананасом и куркумой или огурцы с зеленым чаем.

Программа охватывает приготовление овощей, напитков и легендарной корейской капусты кимчи. Вы научитесь делать полезные альтернативы покупным газировкам, включая домашнюю комбучу и ферментированные лимонады. Курс подходит тем, кто хочет освоить современные кулинарные тренды для поддержания молодости и здоровья всей семьи.

Другие материалы автора

Кулинарная нутрициология Можно купить
482 ₽ 35 000 ₽ −99%
5.0

Кулинарная нутрициология

Сергей Леонов
Твой лучший праздник: Соблазн императрицы и Праздники-проказники Можно купить
866 ₽ 9 900 ₽ −91%
5.0

Твой лучший праздник: Соблазн императрицы и Праздники-проказники

Сергей Леонов
Курочка Ряба: 9 небанальных блюд из одного продукта Можно купить
202 ₽ 3 500 ₽ −94%

Курочка Ряба: 9 небанальных блюд из одного продукта

Сергей Леонов
5,0 · 1 отзыв
M
Milinne
4 сентября 2020 г.
Достоинства

Рецепт кимчи получился с первого раза, вкус понравился. Кимчи долго хранится и не портится. Курс содержит много других интересных рецептов.

Недостатки

Критика закрыта на ремонт. Минусов нет

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

К
Можно купить
282 ₽ 3 500 ₽ −92%
4.0

Культурные напитки

mazaika_fermentation
Ф
Можно купить
80 ₽ 2 600 ₽ −97%

Ферментируем правильно

Anna Drozdova
Корея. Традиции вкуса Можно купить
210 ₽ 2 950 ₽ −93%

Корея. Традиции вкуса

Кухня'S
П
Можно купить
82 ₽ 390 ₽ −79%

Полезные десерты для детей и всей семьи без сахара

Елена Гордиенко
Сборник напитков: кофейные, матча, чаи, лимонады, смузи и безалкогольные коктейли Можно купить
80 ₽ 990 ₽ −92%

Сборник напитков: кофейные, матча, чаи, лимонады, смузи и безалкогольные коктейли

Елена Богданова
Альманахи для вашего здоровья. Коллекция любимых рецептов Можно купить
358 ₽ 999 ₽ −64%

Альманахи для вашего здоровья. Коллекция любимых рецептов

Юлия Дашевски
Фастфуд: любимая классика Можно купить
80 ₽ 900 ₽ −91%

Фастфуд: любимая классика

Novikov School