Хлеб, укрепляющий здоровье

5,0/5 ·
Создан: 1 июня 2019 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте профессиональную выпечку хлеба и сдобы на закваске, пройдя путь от разведения культур до запуска собственного кондитерского дела. Материал охватывает 32 рецепта хлеба и 15 видов сдобы, включая Латвийский, Финский, ржаной и пшеничный хлеб. Вы научитесь разбираться в хлебопекарных технологиях: от расчетов влажности теста и работы с солодом до температурных режимов выпекания. Дополнительно курс содержит практические инструменты для заработка: расчет себестоимости, принципы упаковки и обучение предметной фуд-фотографии. Итогом обучения станет не только навык выпечки полезного хлеба, но и готовность к коммерческой реализации собственных изделий.

Другие материалы автора

П
Можно купить
102 ₽

Профилактика и восстановление костной системы и суставов. Здоровые кости и суставы

Светлана Аристова
Пищеварительная система. Профилактика и восстановление Можно купить
80 ₽
5.0

Пищеварительная система. Профилактика и восстановление

Светлана Аристова
Как вернуть здоровье волос. Эффективные способы восстановления волос Можно купить
86 ₽ 2 500 ₽ −97%
5.0

Как вернуть здоровье волос. Эффективные способы восстановления волос

Светлана Аристова
Коррекция веса для людей с гормональными нарушениями Можно купить
80 ₽ 1 800 ₽ −96%
4.3

Коррекция веса для людей с гормональными нарушениями

Светлана Аристова
Мастер-класс по багетам и пирожкам на закваске Можно купить
118 ₽ 3 000 ₽ −96%
5.0

Мастер-класс по багетам и пирожкам на закваске

Светлана Аристова
5,0 · 6 отзывов
М
Мария-Медведица
10 августа 2019 г.
Достоинства

Материал обалденный, дано даже больше, чем заявлено. Подача четкая, строгая и интересная. Много рецептов, есть технологические карты и бонусы. Даны хорошие советы по фуд-фотографии для начинающих.

Недостатки

Чистый лист — чистая совесть

L
Larchen
31 июля 2019 г.
Достоинства

Материала много, он подан подробно и понятно. Если внимательно изучить, хлеб получается с первого раза. Много полезной информации не только о хлебопечении, но и о здоровье. Автор — профессионал, чувствуется искреннее желание научить.

Недостатки

Автор доволен на все сто

W
womanpretty
31 июля 2019 г.
Достоинства

Исполнилась мечта: теперь есть доступ к особенным рецептам, которых нет в интернете. Автор объясняет всё очень просто и доступно. Рекомендации по выбору продуктов оказались качественными и полезными для всей семьи.

Недостатки

Придраться не к чему — проверено

N
nad0779
11 июля 2019 г.
Достоинства

Отличный материал, структурированный и по существу. Всё расписано по граммам, благодаря чему следовать инструкции просто. Результат получается великолепный.

Недостатки

Недостатки не выявлены. Можно расходиться

З
Зеленоглазая брюнетка
10 июля 2019 г.
Достоинства

Автор обладает глубокими знаниями, курс очень увлекательный. Мама довольна результатами и радует семью выпечкой каждый день.

Недостатки

Минусов нет. Совпадение? Не думаем

K
KsushaK
8 июля 2019 г.
Достоинства

Курс очень ценный и информативный. Автор предлагает много полезных материалов, после изучения которых не остается вопросов по приготовлению полезного и вкусного хлеба.

Недостатки

Ни одного минуса. Мы тоже удивлены

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Тарталетки с легким заварным кремом и ягодами Можно купить
80 ₽ 300 ₽ −73%
5.0

Тарталетки с легким заварным кремом и ягодами

Елена Крохмаль
Э
Можно купить
122 ₽ 700 ₽ −83%

Экспресс курс по зефиру для начинающих

Nebesnyii_mindal