Складчина Каталог
Мои курсы

Торт Наполеон

0/5 ·
Создан: 11 января 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Научитесь готовить классический европейский Мильфей с невесомыми хрустящими коржами и нежным кремом. Технология акцентирует внимание на создании бездрожжевого слоеного теста, которое проходит процесс карамелизации для сохранения хрустящей текстуры. В составе десерта сочетаются ванильный крем Дипломат и клубничное кули, придающее легкую кислинку. Материал представляет собой 27-минутный видеоурок с демонстрацией полного цикла: от замеса теста до финальной сборки и декора.

Автор
Анна Феликова
Навыки
Торт Наполеон

Другие материалы автора

4 Тарта: Фисташка-малина, Мохито, Шоколад-малина, Сникерс Можно купить
100 ₽ 1 200 ₽ −92%

4 Тарта: Фисташка-малина, Мохито, Шоколад-малина, Сникерс

Анна Феликова
2 бриоши. Ванильная и шоколадная бриошь с заварным кремом и начинкой Можно купить
100 ₽ 350 ₽ −71%

2 бриоши. Ванильная и шоколадная бриошь с заварным кремом и начинкой

Анна Феликова
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Чизкейк 4 сыра с компоте из карамелизированных яблок, сладкой фокаччей и орехами Можно купить
236 ₽ 2 150 ₽ −89%

Чизкейк 4 сыра с компоте из карамелизированных яблок, сладкой фокаччей и орехами

Ханс Овандо
Праздничный Краффин и Творожная пасха Можно купить
100 ₽ 350 ₽ −71%

Праздничный Краффин и Творожная пасха

Олеся Шубина
Кондитерский клуб. Бисквитостроение. Часть 2 Можно купить
102 ₽ 1 215 ₽ −92%
5.0

Кондитерский клуб. Бисквитостроение. Часть 2

Мария Селянина
Самый лучший наполеон Можно купить
80 ₽ 590 ₽ −86%

Самый лучший наполеон

Хариприя
Пирожное Мед Карамелизированный Банан Можно купить
80 ₽ 250 ₽ −68%

Пирожное Мед Карамелизированный Банан

Мария Манахова