16 пирожных-сэндвичей

Расширьте ассортимент кондитерской витрины с помощью авторских пирожных-сэндвичей, которые станут трендовым дополнением к подарочным наборам. Обучение сфокусировано на создании 16 различных видов десертов, сочетающих эстетичный внешний вид и проработанные вкусовые комбинации. Программа включает пошаговую демонстрацию процессов приготовления каждого вида пирожных, что позволяет освоить технологию с нуля до финального декора. Материал подходит как практикующим кондитерам, так и тем, кто планирует запустить продажи авторских сладких подарков.