Новогодняя коллекция трюфелей

Создайте праздничную атмосферу с помощью авторской линейки трюфелей, сочетающих ароматы хвои, цитрусовых и пряных зимних напитков. Обучение включает подробные техкарты и видеоурок, в котором демонстрируется весь технологический процесс: от замешивания ганаша на основе темного, молочного, белого и рубинового шоколада до финального покрытия готовых изделий.