Освойте приготовление одного из самых востребованных десертов, включив в свой арсенал 34 различных вкусовых сочетания. Программа курса построена вокруг детальных видеоуроков и технологических карт, которые позволяют получить стабильный результат даже новичкам без опыта работы с тестом и кремами. В дополнение к основной базе включены уроки по декорированию готовых тортов, что делает материал применимым как для домашних чаепитий, так и для профессиональных кондитерских заказов.
Мастер-класс шикарный, всё подробно и просто. Торты по рецептам получаются большими и очень вкусными — такие нигде не купишь.
Рецепт крема требует корректировки под личные предпочтения: мёд в креме можно заменить на сахарную пудру, либо использовать подсолнечниковый мёд для менее выраженного аромата.