16 вкусов Мадлен

Освойте приготовление французского бисквитного печенья мадлен с 16 уникальными сочетаниями теста и начинок. Вы научитесь работать с различными формами, создавать глянцевую шоколадную глазировку и освоите техники наполнения выпечки начинками. В программу включены рецепты на любой вкус: от классических ванильных и лимонных до сложных композиций вроде «Красного бархата», «Тропиков» и сочетаний с пралине. Курс подходит как для домашнего кондитерства, так и для расширения ассортимента кондитерских изделий.