Масленичный марафон. Ни дня без блина

Освойте искусство приготовления идеальных блинов и оладий — от классических рецептов на молоке и дрожжах до полезных ПП-вариантов без глютена, яиц и молочных продуктов. В программу включены техники работы с различными видами муки, подбор оптимальной блинной сковороды, а также рекомендации нутрициолога по питанию.

Вы узнаете профессиональные хитрости заморозки и длительного хранения готовых изделий, научитесь создавать разнообразные сладкие и несладкие начинки, а также освоите рецепты для постного меню. Результатом станет уверенное владение технологией выпечки и готовый набор проверенных рецептов на все случаи жизни.