Пирожное Ягода Малина

Создайте эффектный десерт, сочетающий яркий вкус свежих ягод и необычную текстуру. Этот видеоурок поможет освоить приготовление нарезного пирожного, в котором сладость белого шоколада гармонично уравновешивается кислинкой малины.

В основе рецепта лежит сочетание шпинатного бисквита, малинового кули и двух видов мусса — малинового и сливочного на белом шоколаде. Результат — сочное, сбалансированное по сладости лакомство, которое отлично держит форму при нарезке.