Навык

Психология питания — курсы и обучение

112 курсов

О навыке

Психология питания изучает психологические факторы, влияющие на выбор пищи, пищевое поведение и его расстройства. Это пересечение психологии, нутрициологии и когнитивно-поведенческой терапии. Направление охватывает эмоциональное переедание, ограничительное поведение, анорексию, булимию и бинджинг.

Курсы по психологии питания востребованы у психологов, нутрициологов, коучей и людей, которые хотят разобраться в своём собственном отношении к еде. Программы дают инструменты работы с пищевым поведением как в консультировании, так и для личных изменений.

Направления

Категории

Зачем изучать психологию питания

01

Работа с причинами, а не симптомами лишнего веса

Большинство проблем с весом имеют психологические корни: стресс, скука, тревога, привычки детства.

02

Помощь клиентам с расстройствами пищевого поведения

РПП — распространённые и тяжёлые расстройства. Специалисты с этой подготовкой высоко востребованы.

03

Расширение практики нутрициолога

Нутрициолог, понимающий психологию питания, решает задачи, недоступные диетологу без этих знаний.

04

Личная трансформация

Люди с компульсивным перееданием или жёсткими диетами находят в психологии питания путь к свободным отношениям с едой.

Как выглядит обучение психологии питания

01
Доказательные подходы. КПТ, DBT, ACT, КФТ — курсы учат применять доказательные методы к пищевому поведению.
02
Диагностика расстройств. Как отличить эмоциональное переедание от бинджа, орторексию от ограничительного поведения.
03
Практические протоколы работы с клиентом. Стратегии интервенции, работа с триггерами переедания, дневники питания и эмоций.

Чему научитесь на курсах

Виды пищевого поведения

Нормальное, эмоциональное, ограничительное, экстернальное — классификация и диагностика.

Расстройства пищевого поведения (РПП)

Анорексия, булимия, компульсивное переедание — критерии, механизмы, подходы к помощи.

Психологические триггеры еды

Как стресс, скука, одиночество, привычки детства управляют пищевым поведением.

Интуитивное питание

Принципы Эвелин Трибол — отход от диетического мышления к осознанному питанию.

Доказательные методы коррекции

КПТ-протоколы работы с РПП, ведение пищевых и эмоциональных дневников.

Уровни курсов

1

Начинающий

Нутрициолог или психолог без специализации

Изучаете базовые концепции, виды пищевого поведения, первичную диагностику.

2

Средний

Работаете с клиентами по питанию

Осваиваете КПТ-подходы к РПП, работу с эмоциональным перееданием и ограничительными установками.

3

Продвинутый

Специализируетесь на РПП

Работаете с тяжёлыми случаями, применяете DBT и CFT, сотрудничаете с психиатрами.

Чего ожидать от обучения

1

Понимаете психологию пищевого поведения 3–4 недели

Умеете классифицировать пищевое поведение и выявлять основные триггеры у клиентов.

2

Работаете с эмоциональным перееданием 1,5–2 месяца

Применяете конкретные техники дневников, работы с триггерами, коррекции убеждений.

3

Полноценная специализация 3–6 месяцев

Ведёте клиентов с РПП, применяете доказательные протоколы, работаете в команде со специалистами.

Плюсы и минусы

Преимущества

  • Высокая востребованность. Расстройства пищевого поведения — одна из самых распространённых проблем. Специалистов хронически не хватает.
  • Пересечение двух дисциплин. Психология питания объединяет психологию и нутрициологию — это редкая и ценная специализация.
  • Доказательная база. Направление активно исследуется, есть чёткие протоколы с измеримой эффективностью.

Сложности

  • Работа с тяжёлыми состояниями требует подготовки. РПП могут быть жизнеугрожающими. Специалист должен понимать свои ограничения и сотрудничать с психиатрией.
  • Не все РПП поддаются консультированию. Тяжёлая анорексия и булимия — это медицинские случаи, требующие стационарного лечения.

Частые вопросы

Эксперты и авторы 7

Отзывы 57

С
Стригун28 декабря 2019 г.
★★★★★

+ Автор искренне делится своим личным опытом борьбы с лишним весом. Материал логичный, подается без воды, с минимальными отступлениями, спикер умеет контролировать время выступления. Мини-курс является качественным и полноценным пробником, после которого возникает желание пройти полное обучение.

Первоначальное впечатление от внешности автора было обманчивым и вызывало скепсис.

↗ Самые горячие темы тренинга "Дело не в еде"
Ц
Царица Савская25 декабря 2019 г.
★★★★★

+ Лектор шикарно доносит информацию. Материал шикарен, продукты автора обязательны к изучению для тех, кто придерживается принципов здорового образа жизни.

↗ Переедание и сладкоежество
С
Светлячоок23 ноября 2019 г.
★★★★☆

В нескольких уроках видео воспроизводятся не с начала. В 6-м уроке на 15-й минуте пропущен фрагмент, из-за чего остается непонятным назначение приложенной картинки с эмоциями.

↗ Дело не в еде
D
Dina10820 ноября 2019 г.
★★★★★

+ Интересно слушать, автор рассказывает искренне, без воды и по делу. Даже в небольших видео есть полезная информация.

↗ Самые горячие темы тренинга "Дело не в еде"
Т
Татьянa1912 ноября 2019 г.
★★★☆☆

+ Материал подходит для новичков, которые только начинают путь к похудению.

Информация примитивная для тех, кто давно в теме. Уроки сняты странно, нет логического начала и конца. Видео короткие (максимум 16 минут), многие аспекты темы не раскрыты. Материал кажется сырым, а цена курса явно завышена.

↗ Дело не в еде
Ц
Царица Савская22 августа 2019 г.
★★★★★

+ Отличный материал, очень глубокая проработка, хорошо структурированная система.

↗ Прививка от лишнего веса
S
ShvShe25 июля 2019 г.
★★☆☆☆

+ Красивое оформление материала.

Поверхностная подача информации, материал ограничивается прописными истинами об интуитивном питании и вреде диет. Уровень изложения слишком простой и не предполагает глубокого погружения в тему.

↗ Гайд по основательной проработке перееданий
п
пирожница4 марта 2018 г.
★★★☆☆

Материал не оправдал ожиданий. Методики работы с подсознанием («разговор со своим жиром» и анализ детских травм) показались странными и жестокими. Содержание выглядит как реклама более дорогого курса.

↗ Стройность через подсознание