Складчина Каталог
Мои курсы

Торт шоколадный Спартак

5,0/5 ·
Создан: 3 декабря 2019 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Создайте авторскую вариацию классического десерта с глубоким шоколадным вкусом и вишневым акцентом. Программа обучения сфокусирована на технике приготовления нежных медово-шоколадных коржей, создании воздушного заварного крема «Пломбир» и работе с начинкой из цельной вишни. Финальный этап включает покрытие торта ганашем на основе горького шоколада для баланса сладости.

Автор
Маруся Манько Kica-online
Профессии
Домашний пекарь
Навыки
Шоколадная выпечкаПриготовление торта

Другие материалы автора

Торты. Классика и не только Можно купить
178 ₽ 3 775 ₽ −95%
5.0

Торты. Классика и не только

Маруся Манько
Бисквитный медовик с черной смородиной Можно купить
156 ₽ 2 800 ₽ −94%

Бисквитный медовик с черной смородиной

Маруся Манько
Медовики: Сочный апельсин-Горький шоколад, Кофе-Лесной орех, Инжир-Пармезан-Горгонзолла-Красное вино Можно купить
148 ₽ 1 500 ₽ −90%

Медовики: Сочный апельсин-Горький шоколад, Кофе-Лесной орех, Инжир-Пармезан-Горгонзолла-Красное вино

Маруся Манько
Чизкейки: Фисташковая пахлава, Ореховый латте, 100% ваниль Можно купить
290 ₽ 1 500 ₽ −81%

Чизкейки: Фисташковая пахлава, Ореховый латте, 100% ваниль

Маруся Манько
Наполеоны: Фисташковый, Малиновая карамель, Тропический Можно купить
214 ₽ 1 500 ₽ −86%

Наполеоны: Фисташковый, Малиновая карамель, Тропический

Маруся Манько
Бисквитный медовик Клубничный йогурт Можно купить
200 ₽ 1 050 ₽ −81%

Бисквитный медовик Клубничный йогурт

Маруся Манько
Медовик "Айва - Козий сыр - Белое полусладкое" Можно купить
200 ₽ 1 500 ₽ −87%
5.0

Медовик "Айва - Козий сыр - Белое полусладкое"

Маруся Манько
5,0 · 1 отзыв
F
Fermentum
15 января 2020 г.
Достоинства

Торт вышел очень вкусный, как из магазина.

Недостатки

Минусов нет. «You shall not pass!» — и они не прошли

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Ф
Можно купить
462 ₽ 4 400 ₽ −90%

Французская весна

Guillaume Mobilleau
Кейкпопс с разными декорами Можно купить
98 ₽ 800 ₽ −88%
5.0

Кейкпопс с разными декорами

Г
Можно купить
162 ₽ 2 000 ₽ −92%
5.0

Гусь и ко и правильные закуски

Катя Пал
Магия квадрата Можно купить
164 ₽ 2 105 ₽ −92%

Магия квадрата

tastygram
Н
Можно купить
380 ₽ 4 500 ₽ −92%

Нарезные бисквитные торты

Елена Шрамко
К
Можно купить
160 ₽ 1 357 ₽ −88%

Кондитерский клуб Pastry Club (август 2021)

Мария Селянина
Белковый заварной крем Можно купить
290 ₽ 1 500 ₽ −81%

Белковый заварной крем

Елена Попова