Ш
Можно купить1 748 ₽ 10 000 ₽ −83%
Научитесь готовить профессиональные raw-десерты без выпечки, используя натуральные ингредиенты и авторские техники оформления. Курс ориентирован на создание полезных лакомств с ресторанной подачей в домашних условиях. В программе разбираются методы работы с raw-шоколадом, создание многослойных текстур и современные способы декора. Итогом обучения станут четыре вида авторских пирожных с выразительными вкусовыми сочетаниями.
Высокое качество видео и звука (с переводом на русский за кадром). Технология приготовления показана понятно и подробно. Рецепты весьма аппетитны и производят сильное впечатление.
Рецепты непросты в освоении: требуют поиска специфических ингредиентов, специального оборудования и много времени.