Современные десерты. Часть 2

5,0/5 ·
Создан: 25 сентября 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Научитесь готовить профессиональные raw-десерты без выпечки, используя натуральные ингредиенты и авторские техники оформления. Курс ориентирован на создание полезных лакомств с ресторанной подачей в домашних условиях. В программе разбираются методы работы с raw-шоколадом, создание многослойных текстур и современные способы декора. Итогом обучения станут четыре вида авторских пирожных с выразительными вкусовыми сочетаниями.

Другие материалы автора

Ш
Можно купить
1 748 ₽ 10 000 ₽ −83%

Шоколадные десерты. Часть 1: Бомбы

Эми Левин
Raw Веган Торты Можно купить
2 208 ₽ 12 750 ₽ −83%

Raw Веган Торты

Эми Левин
Бомбы, Батончики и Пирожные Можно купить
1 082 ₽ 7 500 ₽ −86%
5.0

Бомбы, Батончики и Пирожные

Эми Левин
5,0 · 1 отзыв
S
sneg2010
8 октября 2020 г.
Достоинства

Высокое качество видео и звука (с переводом на русский за кадром). Технология приготовления показана понятно и подробно. Рецепты весьма аппетитны и производят сильное впечатление.

Недостатки

Рецепты непросты в освоении: требуют поиска специфических ингредиентов, специального оборудования и много времени.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

И
Можно купить
88 ₽ 1 430 ₽ −94%
5.0

Итальянская безглютеновая паста и пицца

Кристин Кидд
Чизкейки Карамельный орех и New York Можно купить
412 ₽ 2 750 ₽ −85%
5.0

Чизкейки Карамельный орех и New York

Анна Ульянова
Сборник веганских молочных рецептов Можно купить
80 ₽
2.0

Сборник веганских молочных рецептов

Алина Исаева
Школа по переходу на растительное питание Можно купить
270 ₽ 4 500 ₽ −94%

Школа по переходу на растительное питание

Аня Ахимса
Поддерживающее бюджетное меню (веган) Можно купить
150 ₽ 1 500 ₽ −90%

Поддерживающее бюджетное меню (веган)

Настя Лисица