Складчина Каталог
Мои курсы

Штоллен с марципаном

0/5 ·
Создан: 13 декабря 2024 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Научитесь готовить традиционный праздничный штоллен с марципаном, сухофруктами, цукатами и пряностями за 15 часов. Материал раскрывает профессиональные техники работы с дрожжевым тестом и секреты формирования идеальной выпечки. Курс подходит как домашним кулинарам, стремящимся повысить мастерство, так и владельцам пекарен для расширения ассортимента. В комплект входят подробный видеоурок и пошаговая инструкция в формате PDF.

Автор
Ольга Кащиц Pekarko
Профессии
Пекарь
Навыки
Рождественская выпечка

Другие материалы автора

Старопольский пряник Можно купить
80 ₽ 500 ₽ −84%

Старопольский пряник

Ольга Кащиц
Нюрнбергские пряники Можно купить
80 ₽ 500 ₽ −84%

Нюрнбергские пряники

Ольга Кащиц
Хмелевая закваска Можно купить
310 ₽ 3 500 ₽ −91%
5.0

Хмелевая закваска

Ольга Кащиц
Уроки выпечки без закваски Можно купить
246 ₽ 2 500 ₽ −90%
5.0

Уроки выпечки без закваски

Ольга Кащиц
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Муссовый торт Можно купить
176 ₽ 2 100 ₽ −92%

Муссовый торт

VeryBerryCake
Рождественские десерты Можно купить
118 ₽ 600 ₽ −80%
5.0

Рождественские десерты

KICA
Т
Можно купить
220 ₽ 3 000 ₽ −93%

Торты от Мишеля Вийома

Мишель Вийом
Mastering Meringue: Techniques & Treats Можно купить
104 ₽ 1 300 ₽ −92%
5.0

Mastering Meringue: Techniques & Treats

Gale Gand
Муссовый торт «Фисташка - малина», Трайфл «Фисташка-Абрикос», Меренги с шоколадом и ванильным кремом с ягодами Можно купить
80 ₽ 774 ₽ −90%

Муссовый торт «Фисташка - малина», Трайфл «Фисташка-Абрикос», Меренги с шоколадом и ванильным кремом с ягодами

Елена Крохмаль
Набор из клубники и мини бананов в шоколаде Можно купить
186 ₽ 650 ₽ −71%

Набор из клубники и мини бананов в шоколаде

Алина Черенцова