Сборник рецептов «ПП-бенто»

Освойте приготовление шести видов низкокалорийных бенто-тортов, разработанных для тех, кто следит за фигурой и качеством питания. Рецептуры исключают использование сахара, сливочного масла и пшеничной муки высшего сорта, при этом сохраняя насыщенный вкус классических десертов.

В основе сборника лежат доступные ингредиенты и простые технологии, позволяющие снизить себестоимость готового изделия. Вы получите пошаговые печатные инструкции и обучающий видеоурок, в котором разобраны ключевые технологические нюансы. Все рецепты адаптируемы: их можно масштабировать для выпечки больших тортов. Материал ориентирован на тех, кто хочет быстро внедрить популярный формат мини-десертов в свою практику без длительного тестирования рецептур.