Журнал Печь №2

5,0/5 ·
Создан: 2 марта 2017 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Издание объединяет экспертный опыт пекарей и кондитеров, предлагая читателям глубокое погружение в технологии работы с тестом и сладкими изделиями. Внутри собраны авторские рецепты, разборы профессиональных процессов и рекомендации по ингредиентам для тех, кто хочет совершенствовать свое мастерство на кухне. Материал будет полезен как профессиональным технологам, так и увлеченным домашним кулинарам.

5,0 · 1 отзыв
T
Tikky
19 апреля 2017 г.
Достоинства

Отличный журнал: замечательная графика, приятный текст и интересное содержание. Внутри интервью с известными отечественными кондитерами и рецепты с фотографиями.

Недостатки

Идеально? Похоже на то

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Зефир без уваривания и с пониженным сахаром. Двухслойный зефир и зефиросендвичи Можно купить
112 ₽ 1 393 ₽ −92%

Зефир без уваривания и с пониженным сахаром. Двухслойный зефир и зефиросендвичи

Лилия Завадская
М
Можно купить
90 ₽ 1 980 ₽ −95%

Мини десерты: Маленький праздник и Полезные сладости

Pauline School
К
Можно купить
130 ₽ 1 342 ₽ −90%

Кондитерский клуб Pastry Club (август 2020)

Мария Селянина
М
Можно купить
180 ₽ 299 ₽ −40%

Марафон по созданию детского торта Бжик

Ольга Громак
Ржаной хлеб на термофильной закваске Можно купить
0 ₽ 2 500 ₽ −100%

Ржаной хлеб на термофильной закваске

Сергей Кириллов
Онлайн мастер-класс по рождественской выпечке Можно купить
0 ₽ 3 000 ₽ −100%

Онлайн мастер-класс по рождественской выпечке

Светлана Аристова
Торт Захер с абрикосом и мандарином Можно купить
0 ₽ 1 500 ₽ −100%

Торт Захер с абрикосом и мандарином

Мария Селянина
Сборник рецептов Пасхальная выпечка Предзаказ
2 000 ₽

Сборник рецептов Пасхальная выпечка

Мария Рыкова