Складчина Каталог
Мои курсы

Пирожное Капучино

0/5 ·
Создан: 8 марта 2023 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Приготовьте порционный десерт с выраженным кофейным вкусом, сочетающий в себе мягкую текстуру бисквита и нежность муссовой основы. Урок позволяет пошагово освоить техники работы с бисквитным тестом, создания стабильных кремов и муссов, а также сборки многослойного пирожного. Идеально подходит для тех, кто хочет разнообразить линейку своих десертов профессиональными кофейными лакомствами.

Автор
Мария Манахова
Профессии
Технолог кондитерского производства
Инструменты
Шоколадный декор
Проблемы
Мусс расслаивается

Другие материалы автора

Нарезное пирожное Чизкейк Черная Смородина Кокос Можно купить
80 ₽ 250 ₽ −68%

Нарезное пирожное Чизкейк Черная Смородина Кокос

Мария Манахова
Пирог Зимний с ягодой и йогуртом Можно купить
270 ₽ 400 ₽ −32%

Пирог Зимний с ягодой и йогуртом

Мария Манахова
Вяленые томаты и Греческий салат Можно купить
80 ₽ 250 ₽ −68%

Вяленые томаты и Греческий салат

Мария Манахова
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

3 зефира в шоколаде: яблоко, малина, маракуйя Можно купить
112 ₽ 490 ₽ −77%

3 зефира в шоколаде: яблоко, малина, маракуйя

Виктория Климова
Большой зефирный сборник. 30 рецептов Можно купить
80 ₽ 349 ₽ −77%
5.0

Большой зефирный сборник. 30 рецептов

Лилия Завадская
Заварные кольца с нежным творожным кремом Можно купить
196 ₽ 890 ₽ −78%

Заварные кольца с нежным творожным кремом

Pastry-school
Идеальные завтраки: еще больше рецептов Можно купить
268 ₽ 4 500 ₽ −94%
5.0

Идеальные завтраки: еще больше рецептов

Novikov School
Летняя выпечка: Песочное тесто Можно купить
90 ₽ 1 800 ₽ −95%
5.0

Летняя выпечка: Песочное тесто

ketocake39