Мотимейкер

Освойте технологию приготовления японского десерта моти, себестоимость одного изделия в котором составляет 17–19 рублей при рыночной цене в 100 рублей. Программа сфокусирована на создании сбалансированных вкусовых сочетаний: от классического пломбира до экзотических фруктовых начинок. Вы научитесь работать с нежными текстурами и профессионально оформлять десерты, что позволит запустить их производство на продажу.