+ Хорошо обустроен кондитерский класс.
− Курс содержит мало полезной информации. Видеозапись представляет собой долгую трансляцию учебного дня с низкой концентрацией знаний. Автор не имеет навыков подачи материала, присутствуют проблемы с речевой грамотностью. Печатные материалы с рецептами слишком скудные и простые. Информации из бесплатных источников не хватает для получения достойного результата начинающим кондитером.
Monsieur Éclair− Качество материала низкое, запись урока велась издалека и сверху, отсутствует системность. Материал безнадежно устарел.
Современные шоколадные конфеты+ Раскрыто много нюансов. Подача материала со временем становится комфортной.
− Печатные материалы слишком сухие и их мало, без просмотра видео они практически бесполезны.
Monsieur Éclair+ Мастер-класс понравился. Полученная информация полезна, осталось применить её на практике.
Мастер-класс по эклерам Monsieur Éclair+ Просто супер материал! Мастер-класс очень подробный, помогает приготовить ровные эклеры и вкуснейший крем.
Мастер-класс по эклерам Monsieur Éclair