Складчина Каталог
Мои курсы

Мастер-класс по эклерам Monsieur Éclair

5,0/5 ·
Создан: 10 февраля 2016 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте искусство создания идеальных эклеров, от хрустящего заварного теста до стабильной начинки. Программа сосредоточена на профессиональных техниках выпечки, правильной текстуре теста и создании разнообразных вкусовых комбинаций в рамках одного десерта.

Автор
Татьяна Вербицкая KICA
Навыки
Приготовление эклеровЗаварное тесто

Другие материалы автора

5,0 · 4 отзыва
Ж
жанна кадникова
19 апреля 2016 г.
Достоинства

Изучила, опробовала — всё получилось отлично.

Недостатки

Автор доволен на все сто

C
Comradegan
13 апреля 2016 г.
Достоинства

Великолепный материал.

Недостатки

Минусов нет. Совпадение? Не думаем

S
Smolka
23 марта 2016 г.
Достоинства

Мастер-класс понравился. Полученная информация полезна, осталось применить её на практике.

Недостатки

Чистый лист — чистая совесть

Р
Рукодельница-Кудесница
14 марта 2016 г.
Достоинства

Просто супер материал! Мастер-класс очень подробный, помогает приготовить ровные эклеры и вкуснейший крем.

Недостатки

Недостатки не выявлены. Можно расходиться

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Б
Можно купить
1 086 ₽ 10 500 ₽ −90%

Базовый кондитерский курс

BakerSchool
Начинки для макарон Можно купить
80 ₽ 800 ₽ −90%
5.0

Начинки для макарон

Make Cake
Морковное пирожное. Безглютеновый десерт с пониженным содержанием калорий Можно купить
130 ₽ 2 650 ₽ −95%

Морковное пирожное. Безглютеновый десерт с пониженным содержанием калорий

Нина Тарасова
Идеальные Макарон Можно купить
176 ₽ 1 490 ₽ −88%

Идеальные Макарон

Tyт Пекyт
Крышки макарон Можно купить
156 ₽ 2 500 ₽ −94%

Крышки макарон

veryirresistible18
М
Можно купить
298 ₽ 1 500 ₽ −80%

МК по тортам Море, Единорог, Пенёк

Ирина Козлова
Начинки макарон: Осенние вкусы 2021 Можно купить
200 ₽ 3 300 ₽ −94%

Начинки макарон: Осенние вкусы 2021

Анна Томильчик